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FETA PROIKAS ist ein Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (PDO).
Der Feta-Käse wird in der PROIKAS-Käsefabrik in Soho, Thessaloniki, aus 100 % reiner griechischer Schaf- und Ziegenmilch einheimischer Schaf- und Ziegenrassen aus Freilandhaltung aus ausgewählten Einheiten der Umgebung ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe hergestellt.
