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Zichorie in Salzwasser Radikia
(280g) Zanae
Beschreibung:
Traditionelle mediterrane Salat-Beilage zu Fleisch oder
Fischgerichten aller Art. Der junge Löwenzahn aus kultiviertem Anbau von Zanae
wird sehr schonend gegart und zu einer höchst bekömmlichen Spezialität
verarbeitet.
Im Geschmack zeigt sich eine feinherbe Bitterkeit.
Bekannt auch als Radikia mit reichlich Olivenöl und
Zitronensaft und mit einer Prise Salz verfeinern. Kalt oder warm zu gegrilltem
Fleisch oder als leckerer Salat zubereitet, immer ein Genuss für Feinschmecker.
Auch zur Abrundung von Auflaufgerichten mit hellen Saucen ist unser Radikia von
Zanae sehr gut geeignet.