Mastix aus Chios EMC 10g

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Mastix aus Chios EMC 10g
100g = 39,5 €

Chios-Mastix ist eines der ältesten bekannten Gewürze im Mittelmeerraum und verleiht vielen Speisen ein unverwechselbares Aroma. Mastix wurde traditionell als Gewürz für festliche Brote, Brötchen und Kekse verwendet. In einigen Teilen Griechenlands, hauptsächlich in der Ägäis Region, wird Mastix oft als Gewürz für Ostersüßigkeiten verwendet.

Ιn den nördlichen Regionen des Landes wird es auch in Süßwaren verwendet, hauptsächlich zur Herstellung von Desserts mit Mastixcreme und einer Eiscreme, dem bekannten Kaimaki, dass dank der Zugabe von Chios-Mastix eine köstliche, zähe Textur hat. Darüber hinaus ist Mastix eine wichtige Nahrungsergänzung, insbesondere bei Spurenelementmangel.


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