Der Rosewein ´´Biblia Chora``, eine wahre Seltenheit, wurde zu 100% aus der Syrah-Trauben vinifiziert. Er betört durch seine fruchtigen Noten nach wilden Waldbeeren und Sauerkirschen. Ein sehr frischer, vollmundiger undfruchtiger Rosé.
Nase:
Seine Nase zeichnet
sich durch reichhaltige Aromen roter Früchte wie Erdbeere, Kirsche und
Blaubeere aus.
Mund:
Sein Geschmack ist
reichhaltig und ausgewogen mit ausgezeichneter Struktur. Seine kühle Säure
gepaart mit seinem fruchtigen Charakter sorgen für einen angenehm aromatischen
Nachgeschmack.
Kombinationen:
Passt zu
Schalentieren und Garnelen, Meeresfrüchtepasten, Ölen und verschiedenen
Aufschnittsorten.
GESCHÜTZTE
GEOGRAFISCHE ANGABE PAGGIO
Es stammt aus der
französischen Sorte Syrah, die im kühlsten Teil des Weinbergs des Weinguts
ausschließlich für die Herstellung von Roséwein angebaut wird. Der Traubensaft
wird in Edelstahltanks bei 18°C vergoren. Es hat eine helle Granatapfelfarbe.
Er wird bei 10°C serviert und sollte in den ersten 2 Lebensjahren verzehrt
werden.
Diskriminierung:
Dekanter 2024/
Ernte '23 /
Bronzemedaille
Challenge
International du Vin 2024/
Ernte '23 /
Silbermedaille
Concours Mondial de
Bruxelles Rose 2024/
Ernte '23 /
Silbermedaille
Alle Biblia Chora-Produkte ansehen
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
