Vanilia Kekse

Die berühmtesten Kekse in Griechenland. Lecker, einfach und schnell, sie fehlen in keinem griechischen Haus.

Zutaten: 

200g Kristallzucker 
100g Rapsöl
150g Milch
3 Vanilia
1 Orange oder Zitrone reiben
1 Baking Powder
1 TL Backsoda
3 Eier
ca. 1 Kg Mehl Dorf für alle Zwecke

Die Eier mit dem Zucker verquirlen, die restlichen Zutaten dazugeben und mit Handrührgerät segr gut verquirlen.

Zöpfe flechten, mit Eigeld bestreichen und 15 Minuten bei 180° C backen.